Рождественская Ярмарка

С 18 дкабря 2015 по 10 января 2016 в Санкт-Петербурге пройдет Рождественская Ярмарка «Возрождая традиции»

В течение всего времени работы ярмарки петербуржцы и гости города смогут приобрести здесь товары и попробовать блюда национальной кухни, увидеть домики, стилизованные под различные страны мира и регионов России. Каждый домик – это настоящая рождественская резиденция, вобравшая в себя колоритные национальные черты и неповторимый дух народного праздника.
Рисунок (2)Рисунок (3)
Помимо многочисленных развлечений для детей и взрослых, национальных угощений и поздравлений от знаменитых гостей на Ярмарке будут проводиться благотворительные акции, мастер-классы и новогодние представления. На территории ярмарки будет работать ледовый каток. Приглашаем всех к нам в гости.
5808afd4-614a-41b3-adc4-fbaa5303f816

Описание ресторана

Jai Hind («Джей Хинд») — индийский ресторан, который одинаково хорошо подходит для спокойного семейного обеда, конфиденциальных деловых переговоров, торжеств любого уровня и душевного общения со старыми друзьями.
Меню ресторана «Джей Хинд» на Олимпийском проспекте обширно, в нем представлена кухня как Северной, так и Южной Индии. Для удобства гостей все блюда маркированы значками «вегетарианское», «острое», «содержит орехи». Если вам сложно сделать выбор, официанты всегда расскажут о блюдах подробно, порекомендуют вам те или иные закуски, исходя из ваших вкусовых предпочтений. Все специи, которые «раскрашивают» блюда, придавая им неповторимый оригинальный вкус, доставляются из Индии. Широкое использование овощей, трав и специй позволяет готовить легкие, но при этом очень вкусные блюда, которые надолго дарят ощущение сытости без вреда для фигуры. Блины из рисовой муки не оставляют ощущения тяжести, а легкое мороженое с орехами собственного приготовления содержит минимум калорий. В меню завтрака гостям предлагается огромный выбор блинов доса, которые подаются с разными начинками и разными соусами.
Интерьер ресторана и сервировка продуманы до мелочей. Посуда, декор, одежда официантов — все это выдержано в индийских традициях. При организации банкета ресторан «Джей Хинд» на Олимпийском проспекте предлагает шоу-программу с индийскими танцами и песнями.
В московском ресторане «Джей Хинд» работает кондитерский отдел, в котором Вы можете попробовать такие редкие для России угощения, как:
ладду, майсурпак, барфи, сладости из кешью (например: каджу катли).
Существуют десерты, которые импортируются из Индии и являются производственными. Но уникальность лакомств ресторана «Jai Hind» в том, что кондитер сам приготовит для Вас индийские сладости, сохраняя технологии и традиции. Так же, все эти угощения продаются на развес. В случае большого объема, необходимо заказать заранее.
Порадуйте себя и близких возможностью полакомиться индийскими сладостями и не только получить непередаваемое удовольствие, но и принести своему организму пользу только натуральных продуктов.
Найти ресторан «Джей Хинд» очень просто, он находится на первом этаже отеля «Азимут». Гостям предлагают расположиться в одном из четырех залов, которые вмещают от 10 до 120 персон.

Зимний ресторанный фестиваль

С 20 ноября по 20 декабря в Санкт-Петербурге пройдет большое гастрономическое событие — Зимний ресторанный фестиваль

Новый год — самый семейный праздник. Дети и взрослые ждут его с одинаковым нетерпением и всегда начинают готовиться к нему заранее. Жителям и гостям Санкт-Петербурга предоставляется возможность начать подготовку с посещения Зимнего ресторанного фестиваля.

Фестивальными площадками станут городские рестораны и кафе, где в течение 30 дней каждый желающий сможет научится готовить интересные блюда, которые как нельзя к стати придутся к праздничному столу. В каждом из заведений-участников пройдут мастер-классы по приготовлению новогодних и рождественских лакомств от шеф-поваров и бренд-шефов.

афиша

Нашествие Дедов Морозов и знакомство с фьёками

В наступающие выходные в России пройдут десятки красочных фестивалей, ярмарок, театрализованных шоу и соревнований. Мы выбрали пять самых интересных событий, которые украсят ваш уик-энд.

Зажечь огни на елке

В эту субботу в Рыбинск придет Новый год. В центре города пройдет «НаШествие Дедов Морозов» с ярмаркой, интерактивными играми для детей и взрослых, выступлениями оркестров. Здесь можно принять поздравление от главного волшебника страны, который специально приедет в Рыбинск из Великого Устюга, зажечь огни на самой большой елке города, побывать на уличном чаепитии и увидеть настоящий новогодний фейерверк.

Когда: 19 декабря, 13.30-18.00 .
Где: Ярославская область, Рыбинск.
Цена: бесплатно.
Подробнее

Поздороваться с карельским Дедом Морозом

Наступающие выходные — прекрасная возможность познакомиться с Талви Укко — карельским Дедом Морозом. В субботу он торжественно откроет свое подворье неподалеку от Петрозаводска. В программе — катание на собачьих упряжках, чайная церемония, горячие пироги, световое шоу и, конечно, подарки.

Когда: 19 декабря, 15.00 .
Где: Карелия, Пряжинский район, поселок Чална.
Цена: бесплатно.
Подробнее

Научиться варить правильный кофе

В эти выходные в Санкт-Петербурге завершится знаменитый Зимний ресторанный фестиваль. В течение тридцати дней гостей учили варить глинтвейн в самоваре, разбираться в винах и приглашали на плов-party. В последний день праздника можно побывать на мастер-классе по приготовлению кофе и зимних напитков. Бариста расскажет, как правильно делать эспрессо и капучино, научит рисовать на молочной пенке и угостит самым вкусным в мире согревающим чаем.

Когда: 20 декабря, 12.00.
Где: Санкт-Петербург (несколько площадок).
Цена: 600 рублей.
Подробнее

Выиграть соревнования в первом в истории скоростном спуске на санях

В единственном горнолыжном комплексе Екатеринбурга состоится, пожалуй, самое зрелищное событие недели. 19 декабря здесь можно поучаствовать в первых в истории экстремальных соревнованиях по скоростному спуску Red Bull-Сани Удалые. Спортсменам предстоит спуститься с крутой 120-метровой горы и как можно выше подняться на противоположный склон. Жюри будут оценивать не столько скорость и ловкость участников, сколько креативность саней и костюмы соревнующихся. Крылья, стразы, огромные помпоны и забавные шлемы приветствуются!

Где: Екатеринбург, улица Зимняя, 27 (спортивный комплекс «Уктус»).
Когда: 19 декабря, 11.00.
Цена: бесплатно.
Подробнее

Познакомиться с фьёками

В наступающую пятницу в Москве откроется фестиваль «Путешествие в Рождество» с ярмарками, мастер-классами, танцевальными шоу и театральными перформансами. Так, в субботу в «Волшебном лесу», в который превратят Пушкинскую площадь, откроются Дни уличных театров. Гостей праздника ждут выступления «Огненных людей», Pololo, «Светлицы» и «Паранормы», знакомство со сказочными фьёками, огромный каток и интерактивные игры.

Закончить праздник рекомендуется на «Острове стиляг» на Большой Дмитровке, где пройдет первая уличная дискотека фестиваля со световыми скульптурами, 3D-небом и танцевальными мастер-классами.

Где: Москва (несколько площадок).
Когда: 19 декабря, 18.00-21.00.
Цена: бесплатно.
Подробнее

Наша кухня

Индийская кухня – особенная на всей Земле

Многогранность – это, пожалуй, единственное слово, которое подходит для описания индийской кухни. Один только вкус может быть как жгучим и острым, так и очень нежным и мягким. Что уж говорить о красках и ароматах! А если обратить внимание на блюда индийской кухни, рецепты содержат такое обилие ингредиентов и множества специй, что привлекают внимание даже самых искушенных лакомок и гурманов. И, несмотря на различия между приготовлением кушаний во всех регионах страны, главной особенностью является потрясающая сбалансированность вкуса, например, острого и сладкого, а также равновесие углеводов и жиров.

Еще одним объединяющим фактором в кулинарных предпочтениях народа Индии являются пряности. Наряду с благоуханием жасмина и розы неповторимый аромат страны дополняют специи, применяющиеся в невообразимо разных комбинациях. Широко известной является карри – нежнейшая смесь кардамона, куркумы, имбиря, мускатного ореха, кориандра и мака.

Повара Индии можно сравнить с флористом или художником, составляющим букет из вкуса и цвета. Это обязательно свежие молотые пряности (кора, семена, корни имбиря, корица, асафетида, тмин, кориандр, горчица), приправы (сок лимона, розовая вода) и различные травы (цветы или свежие листья карри, мяты и кориандра), придающие блюдам неповторимый и утонченный аромат.

Необычную изюминку привносят в кулинарию Индии маринады. Их приготовление поистине можно считать искусством. Здесь маринуются практически любые продукты – от сладких фруктов до пресных овощей, мяса и курицы.

С наступающим новым годом!

Всего вам хорошего, самого лучшего,
Удачи во всём и счастливого случая.
Пусть будут приятными ваши заботы,
Хорошие чувства приносит работа.
Пускай не несет Новый год огорчения,
А только отличного вам настроения!